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儿童可能在输血时被传染上献血者的食物过敏症，这种情况罕见，但需警惕。加拿大多伦多儿童医院医生朱莉娅·厄普顿和同事报告了这样一个案例：一名8岁男孩先前没有过敏症，因脑癌接受手术，其间接受输血，术后不到两周开始对鲑鱼和花生严重过敏，4个月后情况好转，6个月后开始正常饮食。血液采集机构事后发现，男孩接受的血液来自一名对食物严重过敏的人。厄普顿和同事在《加拿大医学会会刊》上发表论文写道：“有食物过敏症的献血者可能通过血液制品，如血小板，转移免疫球蛋白E抗体。”他们提醒，这种情况虽然罕见，但家长和医生应意识到它可能发生，留心儿童接受输血后出现的异常进食反应。
