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在无偿献血时，常听到一个名词——乳糜，到底是在说什么呢？
现代人的生活水平越来越好，鸡鸭鱼肉天天有，酒席宴会不间断。但是你注意到了自己的身体状况吗？你是否注意到你捐献出来的血液有乳白色的分层或是呈浑浊状的呢？吃货们该警惕了呀！这是“牛奶血”，也就是乳糜血在提醒你脂肪含量过高了。
乳糜血是“含有高量脂肪的血”或称为“脂血”，它被称作“牛奶血”，是因为其血浆呈乳白色或混浊状。发现乳糜血不仅不能捐献给别人，还得特别注意自己是否有血脂肪异常的病症。
为什么血液中会含有高量脂肪？
通常在饭后，特别是丰盛的餐后30分钟，血中乳糜微粒浓度增加，一般会在1-2小时后恢复正常；但若脂类代谢异常或三酸甘油脂特别高者，乳糜血的现象就持续较久，可能持续3到4小时。
乳糜血可能是摄取食物的影响，亦可能是由于脂类代谢异常引起，即高脂血症。高脂血症（即血中胆固醇或三酸甘油脂过高）是引起心脏血管疾病（心肌梗塞、心脏冠状动脉疾病或高血压症）的重要原因之一。早期可能会出现头晕、腿抽筋、视线模糊、耳鸣等症状。
左为乳糜血，右为正常血浆
为了您的健康且捐献出来的血液能捐给病人使用，请在献血前数餐保持食物清淡，若已进食了高脂肪食物，最好在饭后4小时再进行献血。
为什么乳糜血不能给病人输用？
1、乳糜血可能会影响检验结果，尤其是肝功能指标(ALT)会有异常偏高之现象。
2、严重程度的乳糜血在冷藏中乳糜微粒可能凝集，较多量之乳糜微粒子输注病人血液中可能引起微血管堵塞。
怎样预防乳糜血？
怎样预防乳糜血？
1、控制体重，达到理想体重范围。
2、控制饮食总热量，避免高油食品。
3、避免摄取过多淀粉类、甜食类食物，多吃黄豆制品、蔬果及含水溶性纤维高的食物。
4、加强体育锻炼以消耗脂肪。
5、定期健康体检，全面了解身体健康情况。
合理的饮食习惯以及健康的生活方式是为自己的健康负责，也是为受血者安全用血提供一个基本的保障。莫让“乳糜血”成为身体的警钟，请为自己的健康代言！