蜂蜜价值丰富，是非常好的一种佳品，而在喝蜂蜜水的时候大家要注意掌握好时间，这样才可以让它达到更为理想的作用，专家指出，在睡觉之前喝蜂蜜要比早上空腹喝蜂蜜的效果更好。
　　清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水，这种做法是不适宜的。蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。
　　早上空腹状态下喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会就会胃酸过多而得或十二指肠溃疡。不过蜂蜜水具有通，养皮肤的功效，因此，者可适当饮用蜂蜜水，但不宜长期饮用。
　　另外，据分析，蜂蜜含有丰富的镁，能调节心理、消除紧张、减轻压力，对很有帮助;同时它富含的B族维生素，具有舒缓安眠的作用，因此建议可以在晚上睡前饮用蜂蜜水。
　　当然，睡觉前30~60分钟饮用一杯蜂蜜水，也不是人人适用的。其原因是此时饮用蜂蜜水，由于饮用后会使血糖快速提高，夜里细胞本来就缺水，血液黏度相应较高，再饮用蜂蜜水，血黏稠度会更高，不利于预防心脑血管的意外。所以中、血脂异常者还是选用白开水更为适宜。
　　蜂蜜有和美容的作用，是特别适用于食用的一种佳品，而在喝蜂蜜水的时间上应该有一定的讲究，专家建议在睡前喝蜂蜜，这要比早上空腹喝蜂蜜效果好上许多。