现代科学表明：萝卜内含有大量纤维素、b族维生素、钾、镁等可促进胃肠蠕动的物质，有助于排出体内废物，对和青春痘都有很好的治疗作用。萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于。
　　萝卜汤
　　500克，水发50克，豌豆苗25克，料酒、精盐、味精适量，黄豆芽汤1碗。将萝卜洗净，去根，切细丝，下沸水锅中焯至八成熟捞出；将豌豆苗去杂洗净，下沸水锅内稍焯捞出；将水发去杂洗净，切成丝；锅内加入黄豆芽汤、料酒、精盐、味精，烧沸后撇净浮沫，将萝卜丝、丝分别下锅烫一下，捞出放在碗内，汤继续烧沸，放入豌豆苗，起锅浇在汤碗内，即成。其特点为萝卜脆嫩，滑润，豆苗青香。此菜清淡适口，有利于。
　　萝卜冬瓜羹
　　萝卜250克，冬瓜250克。将上述用料洗净后切成小块，加入适量水煮熟后食用。可健脾消食，适用于体型肥胖、食后腹胀、痰多、少气懒言、四肢乏力者。
　　茼蒿炒萝卜
　　200克，茼蒿100克，素油100毫升，花椒20粒，味精、精盐、水淀粉、麻油、各适量。洗净切成条，茼蒿洗净切成段。炒锅置火上，放油烧热，放入花椒炸黑，捞出弃去，加入条，煸炒，加入少量，翻炒至七成熟，加入茼蒿段煸炒，加精盐、味精调味，熟透后用水淀粉勾芡，待汤汁明亮后淋入麻油即成。

      本信息共有 3 页第 页#p#副标题#e# 　　天门冬萝卜汤
　　天门冬15～30克，切薄片，水煎去渣取汁，用此水加适量，再加入火腿肉（切薄片）150克，煮沸后，将切好的萝卜丝300克放入同煮。煮熟后加入适量食盐，少量香葱末、胡椒末调味，可分作几次食用。有美容、、消除、增强体力之作用。长期食用能使粗糙皮肤变得细腻光滑。
　　红萝卜苹果芹菜汁
　　红萝卜1个，苹果1个，芹菜50克，柠檬1个。将红萝卜洗净，去皮，苹果、柠檬洗净，去皮、核，均切成片，与洗净的芹菜一同放入果汁机中搅碎取汁，搅匀，饮用，每日1～2次。有清热解毒、祛火的功效，对于痤疮有一定的辅助疗效。
　　萝卜净面饮
　　卷心菜200克，400克，苹果400克，蜂蜜适量。将卷心菜、、苹果分别洗净，切碎后榨汁，取汁与蜂蜜调匀，即成萝卜净面饮。其特点为清香、甜润。适用于粉刺及面部皮脂分泌过多者食用。
　　另外，可自己制作红萝卜面膜对面部进行保养。将红萝卜洗净，连皮磨成泥状，加上少量藕粉、生蛋清一起搅匀，涂在面部，保留20分钟后，用温水洗净。可使粗糙的皮肤变得细润、红润，呈现健康美。

      本信息共有 3 页第 页#p#副标题#e#　　去脂美白汤
　　鲜萝卜缨60克，薏苡仁30克，鲜马齿苋40克。先将薏苡仁加清水煮20分钟，然后将鲜萝卜缨、鲜马齿苋洗净加入，再煮10分钟即可。对肤色灰暗或油脂过多者有效。每日1次，常食。

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