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盛夏可以常吃的健康营养瓜果
时间:2014-04-17  来源:淮安市中心血站  字号:[ ]
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  盛夏,各类瓜果涌进市场,瓜果因其丰富,很受广大消费者的喜爱。那么这些瓜果该怎样吃,才能吃出健康?在此,我们整理了夏季吃瓜的各种健康常识,希望能帮助您安然度过炎热的夏天。
  西瓜,西瓜含有蛋白质、葡萄糖、果胶物质、可吸收微量元素和尼克酸、维生素A、B、C,另外,钙、磷、铁也十分丰富。西瓜含水分96.6%,不仅能止渴散热,同时有疗喉痹、宽中下气、利尿、治血痢、毒等功效。并对心脏病及肾脏性水肿的治疗有所帮助。
  
  1、患者不宜吃
  2、肾功能不全者忌食
  3、初期别吃西瓜
  4、病人少吃
  5、产妇不宜多吃西瓜
  6、不宜在饭前饭后一小时吃
  7、西瓜不宜吃得太多
  8、夏季不宜吃冰西瓜
  黄瓜,黄瓜味甘性凉,有清热解毒、利水、解烦渴的功能,可治疗咽喉肿痛、火眼、烫伤、烧伤。鲜黄瓜中含有丙醇二酸,可抑制糖转化为脂肪,每日生吃半斤以上,有明显作用。黄瓜中苦味来源于葫芦素C,具有抗肿瘤作用,食之有助于防治食道癌。
  
  1、黄瓜、花生搭配,易引起腹泻;
  2、黄瓜与辣椒、芹菜搭配,维生素C易被破坏;
  3、黄瓜偏寒,由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃;

      本信息共有 3 页第 页#p#副标题#e#  4、有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人,都不要吃腌黄瓜;脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒的老人应少吃。
  ,富含维生素C,每100克高达84毫克,居瓜类之冠。中含有类似胰岛素的物质,有明显的作用,是患者理想的食物;中含有生理活性蛋白质,经常食用能提高人体免疫功能,它含有素,可刺激唾液、胃液分泌,开胃口,增食欲。
  
  1、生食性寒,脾虚胃寒者不应生吃;
  2、经期吃,月经易不顺畅;
  3、孕妇不宜多吃,因内含有奎宁,会刺激子宫收缩,引起流产。
  冬瓜,冬瓜内含有丙醇二酸,能抑制糖转化脂肪,可防止人体内脂肪堆积,具有降脂,的功效。冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,糖和钠盐含量低,水分含量多,是肾脏病、、高血压、冠心病者的辅助佳蔬。冬瓜的肉、瓤、子、皮都可入药,可治疗多种疾病。
  
  1、冬瓜性凉,不宜生食;
  2、冬瓜性寒凉,脾胃虚弱者不可多食。

      本信息共有 3 页第 页#p#副标题#e#  丝瓜,丝瓜有清热、化痰、凉血、解毒之功。丝瓜通体可入药,瓜藤能活络止痛,瓜叶煎水内服能清暑去热,外敷能止血消炎。瓜子可通便驱虫,根和花可清热解毒。瓜皮可治疮毒。瓜络能舒经活络,清热化痰。
  
  1、月经不调者,身体疲乏、痰喘、产后乳汁不通的妇女不宜多吃丝瓜;
  2、体虚内寒、腹泻者不宜多食;
  3、不宜生吃。

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