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拯救电脑族的健康食谱
作者:admin 时间:2014-04-17 07:22:54 阅读:4125次

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  在现代生活中,当我们享受着电脑为我们带来的种种便利时,各种健康问题也随之而来。

  拯救双眼:、菠菜
  长时间注视电脑荧光屏,视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快,若未能及时补充其合成物质维生素A和相关素,会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。
  维生素A和β-素有助于补肝明目,缓解眼睛。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中,植物性食物只能提供维生素A原。β-素主要存在于、西红柿、菠菜等蔬果中。
  维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。
  富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A原的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,还含有丰富的素,可维护眼睛和皮肤的健康。
  菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、素、核黄素等,它不仅是价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。
  其他明目食品:西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、杏、枣、红薯。

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  拯救骨骼:含钙量高的食物
  电脑在操作中有高速、单一、重复的特点,长期处于强迫体位(指身体的某个部分处于非自然状态时的体位),易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。
  减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害,最好的方法是在使用电脑一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面,要多吃含钙量高、有益骨骼的食物。
  牛奶不仅含钙量高,而且其中的乳酸能促进钙的吸收,是最好的天然钙源。另外,奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高,应经常食用。
  海米丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。
  油菜的成分含量及其价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富,常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。
  黑芝麻是很好的补钙来源,其补钙、效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人,可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外,芝麻酱含钙量也很高。
  黄豆是高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品,150克豆腐含钙高达500毫克。
  其他健骨食品:西兰花、芹菜、紫菜。

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